为进一步规范清真食品市场秩序，维护消费者合法权益，临潼区市场监管局联合民族宗教局对辖区内清真食品生产经营企业及小食杂店开展专项检查。

检查组重点对清真食品生产经营企业的营业执照、清真食品生产经营许可证、从业人员健康证等资质进行全面核查，确保企业依法合规经营。深入生产车间和经营场所，对原材料采购、食品加工、储存运输等环节进行细致检查，重点核实清真食品原料来源是否符合相关规定，是否存在非清真食品与清真食品混放、混售等问题。

在检查过程中，执法人员还对小食杂店的清真食品进货查验记录、索证索票制度落实情况进行了抽查，并对食品标签标识、保质期管理等进行了指导。针对检查中发现的部分经营户台账记录不完整、食品存放不规范等问题，检查组现场提出整改意见，要求限期整改到位。

通过此次专项检查，有效提升了清真食品生产经营者的守法意识和责任意识，净化了清真食品市场环境。下一步，临潼区将继续加强部门联动，定期开展回头看检查，建立长效监管机制，切实保障清真食品质量安全，维护少数民族群众的合法权益。